【放題速報】餐飲業大換血 放題店大排長龍 逆市擴張 租旺角16000呎旗艦店 生猛海鮮 即場任攞 火鍋放題再提升 蟶子皇 藍花蟹 白鱔 千海水產 | 吃喝玩樂

嘩！最近餐飲業真係風起雲湧，尤其係放題界，競爭激烈到呢！不過，逆市之中總有強者突圍而出，好似今次我哋要講嘅「千海水產海鮮火鍋放題」，佢哋竟然喺旺角MOKO新世紀廣場租咗個16000呎嘅旗艦店，真係夠晒霸氣！身為一個資深嘅香港美食評論家，我當然要親身去睇吓，究竟佢哋有咩板斧，可以喺呢個時勢殺出血路。

一踏入MOKO六樓，就見到千海水產個招牌，氣勢磅礡。16000呎嘅空間果然唔係講笑，座位寬敞舒適，裝修亦都光猛企理，唔會好似傳統放題店咁逼狹嘈雜。呢個環境，無論係三五知己聚餐，定係一家大細嚟食飯，都絕對坐得舒服，加晒分！服務方面，店員手腳都算快，收碟、加湯都好殷勤，以放題店嚟講，算係交足功課。

講到重點，梗係食物啦！佢哋主打「生猛海鮮即場任攞」，呢個賣點真係好吸引。海鮮區真係好似小型街市咁，見到蟶子皇、藍花蟹、白鱔等等，全部都係生猛游水，新鮮度爆燈！我哋夾咗幾隻藍花蟹，隻隻都脹卜卜，放落鍋度滾幾分鐘，蟹肉鮮甜彈牙，食到停唔到口！蟶子皇都唔弱，肉質肥美，配埋火鍋湯底嘅鮮味，簡直係人間美食。白鱔片都切得夠厚身，魚油豐富，一燙即熟，滑溜非常。

除咗海鮮，火鍋配料嘅選擇都非常多元化。肥牛、豚肉、雞肉等基本肉類當然唔少得，而且質素都唔錯，唔會係雪到硬晒嗰種。丸類、餃類、蔬菜、菇菌等等，應有盡有，仲有好多特色小食同熟食區，例如炸物、壽司、甜品等等，真係花多眼亂，令人選擇困難症發作。特別要提嘅係佢哋嘅甜品，有唔少款都做得幾精緻，為呢餐放題畫上一個完美句號。

總括嚟講，千海水產海鮮火鍋放題憑住佢超大嘅空間、舒適嘅環境、生猛新鮮嘅海鮮，同埋多元化嘅食物選擇，的確喺放題市場打出咗一片新天地。雖然價錢可能比一般放題稍高，但以佢提供嘅食物質素同用餐體驗嚟講，絕對係物有所值。如果你係海鮮控，又想搵間坐得舒服、食得盡興嘅火鍋放題，千海水產絕對值得一試！

想睇吓佢哋有幾生猛？即刻去片： https://www.youtube.com/watch?v=WIxsqBTWji0