
嘩,Stephen呢條片真係睇到我心都飛埋去南澳!雖然佢今集主要係講墨爾本同大洋路嘅風光,但作為一個專業嘅香港美食評論家,我雙眼自然就係鎖定咗佢片中隱約透出嚟嘅美食線索啦!
開頭見到佢由墨爾本出發,首先就去咗 South Melbourne Market。呢個市場,識食嘅朋友都知係尋寶嘅好地方!雖然Stephen冇詳細介紹食咗乜,但憑我多年嘅「食探」經驗,呢度嘅生蠔、海鮮同埋新鮮烘焙嘅麵包,都係必試之選。想像吓,朝早喺市場度食返幾隻肥美生蠔,再配杯香醇嘅咖啡,嗰種新鮮同滿足感,真係未出發就已經贏咗!市場嘅熱鬧氣氛,人來人往,嗅到各種食材嘅香氣,本身就係一種享受。
跟住佢又去咗 Mikro Coffee Roasters,呢個名一聽就知係精品咖啡店。我哋香港人對咖啡要求高,去到外地自然都要搵返杯高質素嘅。片中雖然冇特寫咖啡,但一間敢用「Roasters」做名嘅店,對咖啡豆嘅品質同烘焙技術肯定有返咁上下信心。想像吓,喺咁靚嘅環境下,嘆返杯手沖或者Flat White,咖啡豆嘅果酸、堅果香或者朱古力味喺口腔中層次分明咁散開,再配上澳洲獨有嘅悠閒節奏,真係人生一大樂事。呢啲小店通常服務都好親切,店員會樂意同你分享咖啡知識,令成個體驗更上一層樓。
雖然呢集影片嘅重點係壯麗嘅大洋路同十二門徒石,美食部分只係點到即止,但Stephen嘅鏡頭都已經夠晒引人入勝。佢冇特別提到餐廳環境同服務,但市場同咖啡店呢類地方,通常都係以地道風味同親切服務取勝。墨爾本本身就係一個美食之都,佢呢集只係揭開咗冰山一角,已經令我對佢下一集深入阿德萊德嘅美食探索充滿期待!希望到時會有更多具體嘅菜式評價,等我哋呢班為食鬼可以跟住佢嘅腳步,一齊「闖蕩南澳」味蕾之旅!
想睇Stephen點樣由墨爾本玩到去大洋路,同埋佢下一集會帶我哋食乜好嘢,記得去睇佢條片啦:https://www.youtube.com/watch?v=RCz_n7spdg0


