【自助餐】酒店自助餐再進化 海鮮種類超預期 挑戰食量 | 皇帝蟹 拖羅 粉絲蒸元貝 立鱗燒 | 最高65折 全海景自助餐 大灣咖啡廳 Big Bay Cafe | 吃喝玩樂

嘩，各位嘴刁嘅食家，今次Stephen帶路，去到紅磡嘉里酒店三樓嘅「大灣咖啡廳」歎自助餐，真係唔試過都唔知，原來酒店自助餐都可以玩到咁多花臣，簡直係一次味蕾嘅大挑戰！

一踏入餐廳，首先俾佢個「全海景」深深吸引住。維港兩岸嘅景色盡收眼底，無論係日頭嘅陽光普照定夜晚嘅燈火璀璨，都為呢餐飯加晒分。環境闊落舒適，枱與枱之間有足夠空間，唔會逼狹，坐得舒服自然食得更開懷。服務方面，酒店級數當然有保證，收碟快手，有求必應，令人食得賓至如歸。

講到食物，今次大灣咖啡廳真係交足功課，甚至可以話超乎預期！最搶眼嘅當然係佢嘅海鮮陣容，真係「海鮮種類超預期」！片中見到嗰堆皇帝蟹腳，隻隻都粗壯肥美，肉質鮮甜彈牙，食落啖啖肉，真係回本之選。除咗蟹腳，仲有其他冰鎮海鮮，樣樣都新鮮到好似啱啱從海度撈上嚟咁，鮮味十足。

熟食方面都唔輸蝕，尤其係嗰碟「粉絲蒸元貝」，元貝大大隻，配埋索晒汁嘅粉絲，鮮甜惹味，係地道又高質嘅港式風味。另外，見到有「拖羅」刺身，呢個真係自助餐界少見嘅驚喜，魚油豐腴，入口即溶，絕對係刺身愛好者嘅福音。而「立鱗燒」呢個做法都好特別，魚皮燒到脆卜卜，魚肉依然嫩滑，口感層次豐富，師傅功架十足。

當然，自助餐嘅精髓就係選擇多樣，除咗以上提及嘅，仲有沙律、熱盤、甜品等，款款都做得有板有眼，唔會因為係自助餐就將貨就價。甜品區都好吸引，精緻嘅糕點、新鮮生果，為呢餐豐盛嘅自助餐劃上完美句號。

總括嚟講，大灣咖啡廳嘅自助餐無論係食物質素、種類、環境同服務都達到高水準，絕對值得一試。如果想食得更抵，記得留意佢哋嘅優惠，例如長者65折或者香格里拉會會員75折，真係性價比極高！

想睇吓Stephen點樣挑戰食量，同埋更多美食細節，即刻去片： https://www.youtube.com/watch?v=BgmUK31j9T0