【香港美食】頂級酒店粵菜冇加一 仲送氣泡酒 最新推出六道菜酒店套餐 款款精緻 手工菜 用料上乘 荃灣西如心酒店 如 | #stephen吃喝玩樂

嘩，各位嘴刁嘅老饕，今日Stephen帶我哋去到荃灣西如心酒店，試佢哋最新推出嘅六道菜粵菜套餐。老實講，酒店中菜一向都係信心保證，今次仲要係「免加一」兼送氣泡酒，聽落已經夠晒吸引，即刻跟住Stephen去睇下有咩驚喜！

一踏入酒店中菜廳，環境果然冇令我失望。裝潢典雅，空間感十足，坐得舒服又闊落，好有高級粵菜應有嘅氣派。望住窗外嘅景色，心情都靚晒，未食嘢都已經加咗分。服務方面，酒店級數自然唔使講，侍應殷勤有禮，上菜節奏掌握得好好，令人食得從容自在。

講到主角——菜式，Stephen喺影片入面展示咗多款精緻手工菜，真係睇到我流晒口水。先講頭盤，睇到有幾款小食都做得好精緻，擺盤花心思，例如個「蜜汁叉燒」，色澤油亮，肥瘦均勻，望落已經知係上乘貨色。Stephen話食落肉質鬆軟，蜜味香濃，甜而不膩，絕對係粵菜嘅經典。

跟住落嚟嘅「花膠燉湯」，真係冇得輸。粵菜精髓就喺個燉湯度，睇到湯色清澈，料頭十足，花膠厚身，一睇就知係真材實料，滋補養顏。Stephen飲完都讚不絕口，話味道濃郁得嚟又唔會油膩，暖胃又暖心。

主菜方面，有幾道都好吸睛。其中一道「脆皮燒雞」，外皮金黃酥脆，肉質嫩滑多汁，Stephen撕開嗰下，啲肉汁湧出嚟，隔住個mon都聞到香。另一道「清蒸海魚」，魚肉雪白細緻，火候掌握得恰到好處，配上豉油同蔥花，將海魚嘅鮮味完全帶出嚟，係考驗廚師功架嘅一道菜。仲有其他手工菜，例如「蝦球」或者「炒飯」，睇落都係用料上乘，鑊氣十足，每道菜都見到廚師嘅用心。

甜品環節亦都做得好精緻，唔係求其敷衍了事。Stephen展示嘅甜品，無論係中式糕點定係水果拼盤，都做得好靚，為呢餐飯畫上圓滿句號。

總括嚟講，荃灣西如心酒店呢個六道菜套餐，無論係環境、服務定係菜式水準，都絕對符合酒店級數。用料上乘，手工精緻，味道正宗，食得出廚師嘅功力。加上Stephen觀眾專享嘅「免加一」同「送氣泡酒」優惠，性價比瞬間飆升，真係值得一試。不過提提大家，優惠做到3月31號咋，想試嘅朋友記得快啲行動，訂位時記得講你係Stephen嘅觀眾啦！

想睇Stephen親身試食嘅詳細片段，可以去呢度： https://www.youtube.com/watch?v=Tswc7go-6u0