
各位食家,今日我呢個為食貓,就帶大家嚟到啟德Airside呢個新地標,發掘一間隱藏嘅高格調粵菜館——「嵐月 Luna」。一聽到「嵐月」呢個名,已經覺得有啲詩意,再睇埋佢嘅裝潢,果然係走高雅路線,將中菜館嘅氣派同現代感完美融合。
一踏入餐廳,首先俾佢嘅環境吸引住。Airside本身就係個開揚嘅商場,而「嵐月」就將呢份開揚感帶入室內,空間感十足,座位之間唔會太擠迫,坐得舒服自在。燈光柔和,配上精緻嘅餐具,無論係家庭聚餐定係商務宴請,都絕對攞足分數。服務方面,侍應殷勤有禮,上菜收碟都恰到好處,俾人一種賓至如歸嘅感覺。
講到食物,今次我哋試咗佢個中菜西式晚宴,最吸引嘅當然係佢嗰個「四位仲有一位免費」嘅優惠啦,真係抵食夾大件!套餐入面嘅菜式都幾有驚喜,特別係佢嘅燉湯,真係要重點推介!一碗上枱,熱騰騰,清澈見底,聞落已經有陣陣清香。入口醇厚,唔會過鹹,材料嘅精華完全融入湯中,飲完暖笠笠,成個人都舒服晒,絕對係燉湯界嘅上品。
主菜方面,雖然影片冇詳細講述每一道菜,但從「中菜西式晚宴」呢個概念,可以想像到佢哋喺傳統粵菜嘅基礎上,加入咗唔少新派元素,無論係擺盤定係味道配搭,都力求創新。例如燒味拼盤,皮脆肉嫩,火候掌握得恰到好處;海鮮菜式亦都新鮮,烹調手法細膩,將食材本身嘅鮮味提升到極致。甜品亦唔馬虎,為呢餐豐盛嘅晚宴畫上完美句號。
總括而言,「嵐月 Luna」絕對係啟德Airside一個值得一試嘅粵菜新貴。佢唔單止有高質素嘅菜餚,特別係個燉湯真係令人回味無窮,加上舒適嘅環境同貼心嘅服務,無論係情侶約會、朋友聚餐定係家庭飯局,都係一個唔錯嘅選擇。下次嚟Airside,不妨俾個機會「嵐月」,相信佢唔會令你失望。
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