
嘩!各位嘴刁嘅食家,今次我哋嚟到將軍澳中心,為大家試試呢間「一鼎‧台式火鍋」。一聽到「台式火鍋」加「放題」,仲要係「黑毛和牛任食」,我個胃已經蠢蠢欲動啦!
步入餐廳,環境算係光猛企理,雖然係商場舖,但都唔會覺得好逼夾。最吸睛嘅當然係佢哋個自助區,食材種類真係多到眼花繚亂,由各式丸類、蔬菜、菇菌,到海鮮都有,擺放得整整齊齊,睇得出有花心思。仲有,個日本生啤機真係好誘人,對於鍾意飲返兩杯嘅朋友嚟講,絕對係加分位!
今次重點當然係佢哋主打嘅「日本鳥取黑毛和牛任食」套餐。一碟碟紅潤油花分佈均勻嘅和牛片送上嚟,賣相已經贏晒。輕輕淥幾秒,入口即化,牛味濃郁得嚟又帶點甘甜,肉質細嫩,真係唔講得笑,絕對係放題嚟講嘅高水準。食到咁高質嘅和牛,仲要係任食,真係回本無難度!
除咗和牛,佢哋嘅湯底都唔馬虎。台式火鍋當然唔少得麻辣湯底,香辣得嚟唔會死鹹,層次感豐富,用嚟淥和牛或者其他配料都好夾。另外,自助區嘅配料都好有驚喜,例如有齊台灣地道嘅鴨血、滷水大腸,仲有好多款特色丸,好似芝士丸、芋頭丸咁,每款都彈牙有咬口,食得出用料新鮮。
最估唔到嘅係,連手搖飲品都有多款選擇,唔係罐裝汽水敷衍了事,珍珠奶茶、冬瓜茶等等,可以自己調配甜度,呢個細節位真係加晒分,食完熱辣辣嘅火鍋,飲返杯冰涼嘅手搖,簡直係一大享受。
服務方面,店員收碟同加湯都算勤快,唔會話叫極都唔應,整體體驗都幾順暢。而家仲有二人同行一人半價嘅優惠,性價比真係高到爆燈!
總括嚟講,呢間「一鼎‧台式火鍋」喺將軍澳嚟講,絕對係一個值得一試嘅火鍋放題選擇。無論係和牛質素、配料選擇定係飲品供應,都交足功課,加上環境舒適,服務到位,絕對係三五知己、一家大細打邊爐嘅好地方。下次想食高質和牛放題,又唔想荷包大出血,不妨考慮吓佢啦!
想睇吓Stephen點樣食到津津有味?即刻去片啦! YouTube 連結:https://www.youtube.com/watch?v=KfN2rV-qhOA


