
各位食家、老饕,大家好!今日我呢位老廣東,就帶大家嚟到尖沙咀金馬倫道,一探呢間「黑木亭居酒屋」嘅放題真面目。喺呢個市道,小店居酒屋竟然夠膽逆市挑戰全放題,仲要主打宮崎和牛、松葉蟹腳、日本直送吞拿魚同海膽,真係聽見都流晒口水!
一踏入黑木亭,雖然係小店格局,但裝修都算有心思,營造到居酒屋嗰種輕鬆寫意嘅氛圍。唔係集團式放題嗰種倒模設計,多咗份人情味。服務方面,店員都算殷勤有禮,落單同上菜速度都唔錯,對於放題嚟講,效率高真係好重要,唔使等到頸都長。
講到食物,呢度嘅放題真係有驚喜!首先要大讚佢哋嘅「宮崎和牛」,雖然係放題,但牛肉質素絕對唔馬虎。和牛油花分佈均勻,輕輕一灼,入口即溶,牛味濃郁,真係食到停唔到口。平時出面食宮崎和牛閒閒哋都幾百蚊一份,而家放題任食,真係超值!
海鮮方面,「松葉蟹腳」鮮甜飽滿,肉質細緻,唔會食到一梳梳咁散,證明食材新鮮。「日本直送吞拿魚」都唔錯,魚肉色澤鮮明,入口滑溜,雖然唔係大拖羅級數,但以放題嚟講,都算交足功課。「海膽」都算新鮮,冇腥味,配埋紫菜飯,味道一流。
除咗主打菜式,佢哋嘅「特色串燒」都值得一試。燒得火候啱啱好,外皮微焦,內裡juicy,款式亦都幾多選擇。另外,仲有「啤酒任飲」,對於鍾意邊食邊飲嘅朋友嚟講,真係一大樂事。
總括嚟講,黑木亭居酒屋嘅放題,喺食材質素同性價比方面,都做得相當出色。佢擺脫咗一般集團式放題嘅框框,用小店嘅誠意同好料,喺逆市中殺出一條血路。如果你想搵一個有質素、有特色,又可以食得盡興嘅放題,呢間黑木亭絕對值得你一試!
想睇吓呢間小店有幾抵食?即刻去片啦! YouTube 連結:https://www.youtube.com/watch?v=oe_97r9_WSk


