
好,各位為食嘅朋友,今日我又為大家帶嚟一篇熱辣辣嘅食評。今次我哋嚟到尖沙咀棉登徑,一間名為「兩草」嘅新派茶餐廳,聽聞佢哋主打幾十蚊就可以食餐好,仲有唔少創意菜式。究竟係咪真係咁抵食又好食?等我哋一齊睇吓。
一踏入「兩草」,首先感受到嘅係一種有別於傳統茶餐廳嘅氛圍。裝修唔算豪華,但勝在光猛企理,帶點簡約嘅現代感,坐得都幾舒服,唔會好似有啲舊式茶記咁逼狹。服務方面,店員都算殷勤有禮,落單上菜都幾快手,以呢個價位嚟講,算係交足功課。
講到食物,佢哋嘅招牌菜「煎肉餅蛋飯」當然係必試項目。一上枱,肉餅嘅香氣已經撲鼻而來,煎到兩面金黃,睇落就知火候十足。咬落去,肉餅口感紮實彈牙,唔會過份鬆散,而且肉汁豐富,調味恰到好處,鹹香得嚟帶點甜味,配埋半熟嘅太陽蛋同熱辣辣嘅白飯,真係簡單得嚟又令人滿足,好有屋企飯嘅感覺。重點係,幾十蚊就有交易,喺尖沙咀呢個地段,真係算係性價比極高。
除咗肉餅飯,佢哋嘅「香煎腸粉」都幾有特色。將傳統嘅白滑腸粉煎到外層微焦,帶點脆口,內裡依然保持軟糯,配上豉油同芝麻,口感層次豐富,比淨食齋腸粉多咗一份風味。另外,我仲試咗佢哋嘅「咖央多士」,多士烘到金黃香脆,中間夾住香甜嘅咖央醬同牛油,甜而不膩,作為下午茶或者餐前小食都非常唔錯。
比較驚喜嘅係,呢度竟然有「小籠包胡椒湯」。雖然係茶餐廳,但都有啲fusion菜式。小籠包皮薄餡靚,一咬開就有熱辣辣嘅湯汁湧出,胡椒湯底味道濃郁,帶點辛辣,喺濕凍嘅天氣飲返碗,暖胃又過癮。不過,小籠包嘅份量唔算多,如果想食得飽,可能要多叫幾籠。
總括嚟講,「兩草」呢間新派茶餐廳,喺尖沙咀提供咗一個價錢相宜、食物有水準嘅選擇。佢哋將傳統茶餐廳嘅精髓,加入咗一啲新意同心思,無論係招牌肉餅飯、香煎腸粉定係小籠包胡椒湯,都食得出餐廳嘅誠意。如果你喺尖沙咀想搵個地方食餐簡單又好味嘅飯,又唔想荷包大出血,不妨嚟「兩草」試吓,相信唔會令你失望。
想睇吓呢間餐廳嘅實際環境同菜式,可以去呢度睇片: https://www.youtube.com/watch?v=JppbNDpoLfU


