
嘩,各位為食嘅朋友,今次我哋嚟到荃灣廣場六樓,新開張無耐嘅「極.大瀛喜」放題旗艦店,聽聞呢度有個好抵嘅優惠,話就話$268,但係可以食到B餐嘅重點食物,仲要食足三個鐘,真係聽到都流晒口水!
一入到餐廳,環境都算闊落企理,裝修係新式日式放題嘅風格,光猛舒適,坐得都幾舒服,唔會好似有啲放題店咁逼狹。服務員都幾殷勤,收碟都收得密,呢點值得一讚。
講到食物,呢度真係中日式放題大晒冷。首先講講日式方面,刺身選擇都算多,三文魚、吞拿魚、甜蝦、帶子等等都有齊。雖然唔係話頂級貨色,但勝在新鮮度唔錯,切得都夠厚身,食落有魚油香,甜蝦都幾彈牙。壽司同手卷款式都多,不過食放題嘛,留肚食其他嘢,通常都係淺嚐。燒物同炸物都係基本盤,燒牛舌、串燒雞翼、炸蝦天婦羅都係穩打穩紮。
但係,今次嘅重頭戲,真係要數到佢個中式海鮮部分!影片裡面提到嘅「粉絲蒜蓉蒸蟶子」,簡直係放題界嘅驚喜。蟶子蒸得啱啱好,肉質鮮甜彈牙,配埋惹味嘅蒜蓉同索晒汁嘅粉絲,真係食到停唔到口。仲有「龍蝦伊麵」,雖然唔係成隻龍蝦上,但每份都有龍蝦肉,伊麵吸收晒龍蝦嘅鮮味,食落好creamy,好有鑊氣,呢個真係必點!另外,竟然有「奄仔蟹」食,雖然唔係隻隻爆膏,但勝在夠新鮮,蒸得火候好,蟹肉清甜,真係估唔到放題可以食到咁有水準嘅海鮮。
整體嚟講,極.大瀛喜呢個$268食B餐嘅優惠,性價比真係高到嚇親人。尤其係中式海鮮嘅部分,做得相當出色,完全唔似一般放題貨色。如果你係海鮮控,又想一次過滿足晒中日兩邊嘅胃口,呢度絕對值得一試。不過,放題始終係放題,質素可能會因應食材供應同人手而有波動,所以大家去之前最好都係打個電話問清楚,或者睇多啲最新食評啦!
想睇吓呢間放題有幾抵食?即刻去片啦:https://www.youtube.com/watch?v=473ENjYn81I


