【香港美食】年度大閘蟹 CP值首選 三隻爆膏大閘蟹 公乸一次過品嚐 燉湯 石斑魚 甜品 銅鑼灣港鐵直達 鍾廚 | 吃喝玩樂

各位饕客，又到咗一年一度「蟹」逅佳期！今次我哋嚟到銅鑼灣時代廣場嘅「鍾廚」，聽聞佢哋嘅大閘蟹宴性價比極高，仲有公乸一次過品嚐，即刻去會一會佢！

一踏入鍾廚，時代廣場12樓嘅高樓層優勢即刻展現，窗外維港景色若隱若現，雖然唔係全海景，但都增添咗一份雅緻。餐廳裝潢走中式典雅路線，枱與枱之間保持適當距離，坐得舒服，環境光潔明亮，服務員態度殷勤有禮，上菜收碟都好有效率，為呢餐蟹宴打下良好基礎。

講到重點，當然係佢哋嘅大閘蟹套餐！呢個套餐最吸引嘅地方，係可以一次過品嚐到三隻爆膏大閘蟹，而且公乸兼備，滿足晒唔同口味嘅朋友。先上場嘅係兩隻母蟹，橙黃色嘅蟹膏豐腴甘香，黏糯得嚟帶點油潤，蟹肉絲絲分明，鮮甜飽滿。食完母蟹嘅濃郁，再嚟一隻公蟹，晶瑩剔透嘅蟹膏（其實係蟹膏同蟹黃嘅混合體）口感更為軟滑細緻，帶有獨特嘅清甜，兩種風味各有千秋，的確係大閘蟹迷嘅福音。

除咗主角大閘蟹，套餐仲有其他菜式。燉湯暖胃滋補，味道清甜，為接下來嘅蟹宴做好準備。石斑魚蒸得恰到好處，魚肉嫩滑，魚汁鮮甜，火候控制得宜，冇搶走大閘蟹嘅風頭，反而係一個恰到好處嘅配角。最後嘅甜品，通常係中式糖水，為豐富嘅一餐畫上圓滿句號。整體嚟講，呢個套餐嘅安排相當貼心，由頭盤到甜品都照顧周到，而且以$398嘅價錢嚟講，三隻大閘蟹加埋其他菜式，CP值真係高到爆燈，難怪會被譽為「年度大閘蟹CP值首選」。

總括而言，鍾廚嘅大閘蟹宴，無論係大閘蟹嘅質素、套餐嘅豐富度，抑或餐廳嘅環境同服務，都表現出色。如果你今年想食大閘蟹又想食得抵，呢度絕對係一個唔錯嘅選擇。

YouTube 連結：https://www.youtube.com/watch?v=9CSxh-F8RT0